Ринок овочів в Україні демонструє зміни цінових трендів на початку травня 2025 року. За словами фахівців, у найближчий місяць ціни на основні овочі, такі як капуста, морква та картопля, можуть знизитися приблизно на 7%. Водночас значущі коливання цін напряму залежать від погодних умов, які в цьому сезоні мають визначальний вплив на врожайність.
Про це розповідає AgroWeek
Ціни на помідори та інші овочі у 2025 році
На ринку помідорів з’явилися перші українські тепличні томати, але їхня вартість (100–170 грн/кг) значно перевищує ціну імпортних з Туреччини (80–90 грн/кг).
“З початку квітня ціни на помідори знизилися на 10–15% через збільшення імпорту та уповільнення збуту,” — повідомляють експерти.
Водночас у супермаркетах картопля продовжує дешевшати через високий надлишок пропозиції та погіршення якості продукції у сховищах. Зараз вона коштує від 28,40 до 40,50 гривень за кілограм, що на 25% більше минулорічних показників, тоді як оптові ціни впали до 15–25 гривень. Молодий картопля залишається дорогою — 42–45 гривень у супермаркетах та до 70 гривень на ринках.
Що стосується інших овочів, цибуля демонструє найбільшу стабільність — її ціна становить 15–17 гривень за кілограм, що лише на 5% вище минулорічних рівнів.
Прогнози щодо цін на овочі у 2025 році
За прогнозами експертів, у травні 2025 року ціни на овочі знизяться приблизно на 7% у порівнянні з квітнем. Особливо це стосується капусти, моркви та картоплі. Однак багато залежить від погодних умов, які можуть суттєво вплинути на врожайність і, відповідно, на цінову ситуацію на ринку.