Українські фермери вперше з початку поточного року зуміли суттєво підвищити ціни на продаж цибулі. За даними аналітиків EastFruit, наразі відвантажувальна ціна на цибулю коливається в межах 14-20 грн/кг ($0,34-0,49/кг), що в середньому на 55% вище, ніж наприкінці минулого тижня.
Про це розповідає AgroWeek
Причини та наслідки подорожчання
Попит на якісну цибулю зростає щоденно, оскільки на ринку спостерігається гострий дефіцит пропозиції. Більшість господарств вже розпродали весь наявний запас продукту, а ті, що ще мають залишки, тимчасово припинили продажі. Це сприяє формуванню ажіотажу серед покупців і подальшому зростанню цін. За даними ринкових експертів, ціни на українську цибулю вже на 59% вищі порівняно із аналогічним періодом минулого року.
Перспективи цінової динаміки
Учасники ринку прогнозують, що тенденція зростання цін триватиме до масового надходження нового врожаю. Очікується, що підвищення вартості продукту збережеться до моменту, коли пропозиція значно збільшиться, і ціни стабілізуються.