Ринок соняшника в Україні залишається напруженим, оскільки ціни на цю культуру продовжують зростати слідом за підвищенням вартості соняшникової олії та укріпленням курсу долара щодо гривні.
Про це розповідає AgroWeek
Ситуація з врожаєм та вплив погодних умов
На тлі сухої погоди цього тижня аграрії мають можливість завершити збирання врожаю соняшника, що може збільшити пропозицію на ринку, особливо враховуючи високі ціни. Станом на 23 жовтня соняшник зібрано з 82% площ, що становить 4,24 млн гектарів. Загалом намолочено 7,838 млн тонн культури при середній врожайності 1,85 т/га — для порівняння, минулого року цей показник сягав 2,06 т/га. У зв’язку з цим прогноз врожаю знижено до 10-10,5 млн тонн.
Затяжні дощі на заході України спричинили втрати частини врожаю та зменшили потенціал у низці інших регіонів. Водночас у зібраних партіях соняшника не зафіксовано зростання кислотного числа, що позитивно впливає на якість продукції.
Динаміка цін на соняшник, олію та шрот
Протягом останнього тижня ціни попиту на соняшник підвищилися ще на 300-400 грн/т, досягнувши 28500–29200 грн/т (для олійності 50%) з доставкою на завод. Однак у доларовому еквіваленті вартість зросла лише на 3-4 $/т — до 594-610 $/т без ПДВ. За тиждень гривня подешевшала щодо долара на 0,9%, а за місяць — на 1,9%, що додатково підняло ціну соняшника приблизно на 500 грн/т.
Соняшникова олія також подорожчала: спотові ціни попиту піднялися ще на 20-30 $/т, до 1245–1255 $/т із доставкою до портів у жовтні–листопаді. Це зумовлено обмеженою пропозицією та високим попитом. Водночас ціни на російську олію за тиждень зросли на 10-20 $/т, до 1220–1230 $/т FOB.
На відміну від олії, ціни на соняшниковий шрот в Україні знизилися на 5-10 $/т і тепер становлять 190-200 $/т із доставкою до портів. Така тенденція пояснюється зростанням пропозиції та посиленням конкуренції на світовому ринку. Вихід на ринок додаткових обсягів шроту з рф та Казахстану надалі чинитиме тиск на ціни.
Значно активізувалася й Аргентина: у вересні вона наростила експорт соняшникового шроту до 180 тис. тонн, що є рекордним показником за останні 25 років. Майже 90% цього обсягу було спрямовано до країн ЄС і Великої Британії. За підсумками маркетингового року 2024/25 (жовтень-вересень) експорт шроту з Аргентини збільшився до 1,37 млн тонн, порівняно з 1,12 млн тонн у попередньому періоді. Крім того, у вересні Аргентина експортувала 170 тис. тонн соняшникової олії, що дозволило за липень-вересень 2025 року довести обсяг відвантажень до 0,59 млн тонн, проти 0,38 млн тонн за аналогічний період 2024 року.
«Зокрема, поставки олії до Індії за цей час виросли до рекордних 365 тис. т, внаслідок чого частка відвантажень до Індії в загальному експорті олії виросла до 62% порівняно з 17% у липні-вересні 2024 р.»
На індійському ринку очікується збільшення пропозиції російської соняшникової олії, тоді як казахстанська продукція активно освоює китайський ринок. Для українських експортерів основним залишається преміальний ринок ЄС, проте зниження цін на соєву та ріпакову олію в Європі може зменшити премію на соняшникову олію, особливо в умовах зростання пропозиції місцевого соняшника.