В Україні зафіксовано суттєве зниження цін на ріпчасту цибулю: на оптових ринках її наразі пропонують по 3–8 грн за кілограм, що на 22% менше порівняно з кінцем минулого тижня.
Про це розповідає AgroWeek
Причини різкого падіння цін на цибулю
Низхідний тренд цін є наслідком різкого ослаблення попиту на цибулю, тоді як пропозиція залишається надмірною. Особливо вагомий вплив має збільшення кількості овочу середньої та низької якості: через тривалі дощі у період збирання врожаю якість багатьох партій помітно погіршилася. Значна частина зібраної продукції виявилась непридатною для тривалого зберігання, тому фермери вимушені швидко реалізовувати такі обсяги, що ще більше тисне на ціну.
“Тому фермери зараз прагнуть якнайшвидше реалізувати таку цибулю і продовжують знижувати відпускні ціни. При цьому товар високої якості аграрії можуть дозволити собі притримати у сховищах, сподіваючись на зростання цін”.
Водночас аграрії, які мають у розпорядженні цибулю кращої якості, обирають зберігати її у сховищах, розраховуючи на майбутнє підвищення цін.
Динаміка цін і ситуація в супермаркетах
У порівнянні з початком грудня минулого року, цибуля подешевшала майже на 68%. Це рекордний показник для останніх років та свідчення перевиробництва на ринку.
Станом на кінець року ціни на ріпчасту цибулю в українських супермаркетах такі:
- Novus – 6,49 грн/кг
- Varus – 6,5 грн/кг
- АТБ – 6,49 грн/кг
Продовження низхідного тренду можливе й надалі, якщо попит не зростатиме, а пропозиція залишатиметься високою.