На ринку коренеплодів України цього тижня зафіксовано суттєве зниження цін на моркву через активізацію продажів зі сховищ. Фермери виставляють товар у середньому на 11% дешевше, ніж тижнем раніше; відвантаження відбуваються за цінами 8–14 грн/кг ($0,18–0,32) залежно від якості та обсягів партій.
Про це розповідає AgroWeek
Причини падіння цін
Головною причиною зниження вартості називають збільшення пропозиції овочів середньої та низької якості. На початок березня 2026 року стан моркви в сховищах значно погіршився, тому аграрії вимушені інтенсивніше розпродавати запаси, щоб уникнути подальших втрат.
«Власники високоякісної моркви, які не мають проблем зі зберіганням, віддають перевагу призупиненню продажів», — зазначають учасники ринку.
Водночас ті, хто має продукцію нижчої якості або проблеми з умовами зберігання, змушені швидко реалізовувати товар, що додатково тисне на ціни.
Стан ринку та перспективи
Порівняно з початком березня 2025 року середня ціна на моркву нині вже нижча на близько 64%. Більшість учасників ринку очікують подальшої стагнації в сегменті, оскільки торгова активність залишається низькою, що стримує відновлення цін.
У короткостроковій перспективі відновлення вартості залежатиме від покращення якості продукції в сховищах, зменшення обсягів пропозиції та пожвавлення попиту на внутрішньому ринку.