15 квітня на біржових торгах Global Dairy Trade (GDT) зафіксовано суттєве зростання цін на молочну продукцію, зокрема на лактозу, яка піднялася на 22% та склала $1376 за тонну. Водночас індекс цін на молочну продукцію продемонстрував позитивний тренд, зрісши на 1,6%, і загалом було продано 16,7 тисяч тонн молочних продуктів при участі 181 трейдера.
Про це розповідає AgroWeek
Основні зміни цін на молочні товари
Згідно з даними біржі, ціни на більшість молочних продуктів зросли, окрім сухого знежиреного молока та чеддера, що подешевшали на 2,3% та 1,8% відповідно. Зокрема, ціни на сухе знежирене молоко знизилися до $2795 за тонну, а на чеддер – до $4923 за тонну.
Значне підвищення цін спостерігалося у таких позиціях:
- Лактоза – зросла на 22% до $1376/тонна;
- Моцарела – на 5,4% до $4763/тонна;
- Сухе незбиране молоко – на 2,8% до $4171/тонна;
- Зневоднений молочний жир – на 2,1% до $6838/тонна;
- Вершкове масло – на 1,5% до $7679/тонна.
На цих торгах не пропонувалася суха маслянка. Середній рівень цін для молочної продукції становив $4385 за тонну, а наступні торги заплановані на 6 травня.
«За результатами березневих торгів індекс цін на молочну продукцію ФАО залишився без змін порівняно з лютим», – повідомляється у звіті.
Ціни на молочну продукцію продовжують демонструвати динамічний рух на світовому ринку, що впливає на аграрний сектор та переробну галузь.