Морози та несприятливі погодні умови суттєво обмежують поставки зернових від фермерів, через що трейдери змушені пропонувати преміальні ціни за швидкі поставки як ячменю, так і кукурудзи. Паралельно міжнародні тендери фіксують стійкий попит на фуражний ячмінь, що підтримує ринкові ціни.
Про це розповідає AgroWeek
Внутрішній ринок і ціновий тиск
У портових локаціях України котирування на ячмінь підросли до рівня близько 10 800–11 000 грн/т, або приблизно 220–222 $/т. Деякі трейдери пропонували ціни вище 11 000 грн/т, зважаючи на посилення курсу долара минулого тижня. Одночасно стрімке зростання цін на фуражну кукурудзу на 5–6 $/т, до рівня 210–212 $/т, додатково підсилює тиск вгору на ціни ячменю.
Ціни на пивоварний ячмінь залишаються відносно стабільними — на рівні 10 600–11 000 грн/т з доставкою на завод. Переробники часто простоюють через дефіцит електроенергії, а експортний попит на солод залишається слабким через жорстку конкуренцію з європейським солодом, що стримує активність ринку переробки.
Експортні обсяги та міжнародні закупівлі
У 2025/26 маркетинговому році станом на 1 лютого експорт ячменю з України сягнув лише 1,34 млн т порівняно з 2,08 млн т за аналогічний період попереднього сезону, тож реальний експортний потенціал оцінюють у межах 1–1,2 млн т.
На міжнародних тендерах заметні великі закупівлі: державна зернова агенція Алжиру OAIC 3 лютого придбала близько 200 тис. т фуражного ячменю походженням із Західної Європи (при початково запланованому обсязі 50 тис. т) з поставкою 1–15 березня 2026 року за ціною близько 267–268 $/т C&F. Це узгоджується з рівнями цін, зафіксованими на тендерах у січні: Туреччина купувала ячмінь за ~265 $/т C&F, а Йорданія — за ~273,5 $/т C&F, що свідчить про відсутність істотного зниження світового попиту.
Туреччина залишається одним із ключових напрямів експорту українського ячменю, формуючи стабільний зовнішній попит на фуражну продукцію.