Обсяги забою великої рогатої худоби (ВРХ) у січні 2025 року склали 13,8 тисячі тонн, що на 13 тисяч тонн менше (-49%) у порівнянні з груднем 2024 року та на 100 тонн менше (-1%) відносно січня 2024-го.
Про це розповідає AgroWeek
Згідно з даними Асоціації виробників молока, у січні 2025 року на підприємствах було вироблено 51% яловичини від загального обсягу забою, в той час як у господарствах населення цей показник склав 49%.
Зокрема, на підприємствах у січні 2025 року обсяги забою ВРХ досягли 7,1 тисячі тонн, що на 1 тисячу тонн більше (+8%) порівняно з груднем 2024 року та на 1 тисячу тонн більше (+9%) у порівнянні із січнем 2024-го. У господарствах населення, обсяги забою ВРХ у січні 2025 року складали 6,7 тисячі тонн, що на 14 тисяч тонн менше (-67%) відносно грудня та на 1 тисячу тонн менше (-9%) у порівнянні з січнем 2024 року.
«Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, не тільки ВРХ, але й свиней, овець, птахів у січні 2025 року склали 279,9 тисячі тонн, що майже дорівнює минулорічному періоду (-0,1%)», — підкреслили в асоціації.
Згідно з інформацією, в січні 2025 року найбільше зросли обсяги реалізації живих тварин на забій у сільгосппідприємствах Закарпатської області (+200%), Запорізької області (+100%), Харківської області (+63%), Рівненської області (+50%), Миколаївської області (+50%) та Чернівецької області (+35%) у порівнянні з минулим роком.
Лідери з виробництва яловичини
Найбільше тварин на забій реалізовано на сільгосппідприємствах у таких областях:
- Вінницька: 51,9 тисячі тонн;
- Черкаська: 35,1 тисячі тонн;
- Дніпропетровська: 31,9 тисячі тонн;
- Львівська: 15,3 тисячі тонн;
- Київська: 11,4 тисячі тонн.