Свинина в Україні за останній рік подорожчала на 35,5%. Цей суттєвий ріст цін спостерігається на тлі загального подорожчання продовольчих товарів та змін на аграрному ринку країни.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін на м’ясо та причини зростання
За останні 12 місяців ціна на свинину зросла майже на третину. Основними факторами, які вплинули на подорожчання, стали підвищення вартості кормів, енергоресурсів, а також зменшення поголів’я свиней у господарствах. Також певний вплив мали логістичні труднощі та збільшення вартості імпортних складових.
Вплив на споживачів та ринок
Зростання цін на свинину суттєво вплинуло на купівельну спроможність населення. Багато українців змушені скорочувати споживання цього м’яса або шукати альтернативу серед інших видів білкової продукції. Експерти прогнозують, що якщо тенденція збережеться, ціни можуть залишатися на високому рівні й надалі.
Свинина подорожчала за рік на 35,5%