Світовий сектор лохини входить у другу половину 2020-х років з безпрецедентними виробничими потужностями та географічно різноманітною базою постачання. За оцінками, площі під лохиною в світі зростають щонайменше на 10% щороку, а обсяги виробництва, згідно з даними галузевих джерел, впродовж останніх десяти років більш ніж подвоїлися, досягнувши 1,78 млн тонн у 2023 році та вперше перевищивши 2,0 млн тонн у 2024 році.
Про це розповідає AgroWeek
«Попри те, що світове виробництво лохини майже у 50 разів менше за виробництво яблук, обсяг міжнародної торгівлі свіжою лохиною поступається лише на 20%. Спочатку більшість провідних країн-виробників лохини орієнтувалися насамперед на зовнішні ринки. Проте зараз ситуація починає змінюватися», — зазначає Андрій Ярмак, економіст Інвестиційного центру ФАО.
Він також підкреслює, що лохину можна вирощувати в значно ширшому спектрі кліматичних умов, що здатне сприяти її виробництву в багатьох країнах. Це, у свою чергу, може призвести до істотних змін у структурі ринку.
Зростання площ та обсягів виробництва
У 2023 році площі під лохиною у світі досягли 267 тис. гектарів, що на 7,2% більше порівняно з 2022 роком. Латинська Америка наразі займає найбільшу частку, становлячи 42% світових насаджень, завдяки масштабним інвестиціям у Перу, Мексиці та Чилі. Регіон Азії та Тихоокеанського басейну, зокрема Китай, також демонструє зростаючі обсяги виробництва.
У 2023 році світове виробництво лохини сформувалося на рівні 1,78 млн тонн, причому Китай, США та Перу забезпечили разом 88% глобального обсягу. Вартість свіжої лохини залишається стабільною завдяки розвитку виробництва в Південній півкулі та вирощуванню в теплицях.
Міжнародна торгівля та виклики
Експорт свіжої лохини зростав одночасно з виробництвом, в середньому на 10% щороку з 2019 по 2023 рік, незважаючи на логістичні труднощі. Проте зростаюче внутрішнє споживання у країнах-виробниках, зокрема у Китаї та США, може стримувати обсяги експорту. США та Нідерланди в 2023 році забезпечили 48% світового імпорту лохини, при цьому Нідерланди виступають хабом для всієї Європи.
Зростання виробництва випереджає зростання експорту, що чинить тиск на ціни. Імпортні ціни на лохину знижаються з 2018 року через надлишок пропозиції. Основними викликами для виробників є посилення конкуренції, зростання витрат та дисбаланс між попитом і пропозицією, що негативно впливає на маржинальність виробництва.
Попри ці виклики, довгострокові прогнози залишаються позитивними. Лохина продовжує набирати популярність завдяки своїй зручності та корисності для здоров’я. Зростаюча доступність цієї ягоди протягом року сприяє залученню нових споживачів.
Виробники мають подолати економічні труднощі та стимулювати попит на традиційних та нових ринках, оскільки конкуренція з іншими фруктами, зокрема свіжими яблуками, стає все більш актуальною.