Світові ціни на продовольчі товари у жовтні 2025 року зазнали зниження, основною причиною чого стали суттєві глобальні запаси зернових. Такий тренд відзначили експерти Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).
Про це розповідає AgroWeek
Детальні зміни індексів цін ФАО
У жовтні індекс продовольчих цін ФАО, який відображає щомісячні коливання міжнародних цін на основні харчові продукти, становив у середньому 126,4 пункта. Це на 1,6% менше порівняно з переглянутим показником вересня.
Зниження зафіксували за більшістю основних груп товарів:
- Індекс цін на зернові культури ФАО зменшився на 1,3% порівняно з вереснем. Зокрема, ціни на пшеницю впали на 1%, фуражне зерно – на 1,1%, а рис – на 2,5%.
- Індекс цін на м’ясо втратив 2% за місяць, що пов’язано з різким здешевленням свинини та м’яса птиці. Водночас ціни на яловичину продовжили зростати через стійкий високий попит у світі.
- Молочні продукти подешевшали на 3,4%, передусім через різке падіння цін на масло. Цьому сприяли значні експортні можливості Європейського Союзу та Нової Зеландії.
- Ціни на цукор знизилися на 5,3%, досягнувши найнижчої позначки з грудня 2020 року. Це пояснюють високими обсягами виробництва в Бразилії та очікуваним зростанням виробництва в Таїланді та Індії.
Зростання цін на рослинні олії та нові прогнози щодо зернових
Винятком із загального тренду стали рослинні олії. Індекс цін на рослинну олію ФАО у жовтні зріс на 0,9%, досягнувши найвищого рівня з липня 2022 року. Зростання цін на пальмову, ріпакову, соєву та соняшникову олії відбулося через комплекс причин, зокрема мандати на біопаливо та затримки збору врожаю в Чорноморському регіоні.
ФАО також оприлюднила оновлені прогнози щодо світових ринків зернових. Очікується, що світове виробництво зернових зросте на 4,4 відсотка у 2025 році та досягне 2990 мільйонів тонн – це новий рекордний рівень. Прогнозується, що світове використання зернових у сезоні 2025/2026 зросте на 1,8 відсотка до 2929 мільйонів тонн. Запаси зернових у світі, як прогнозується, зростуть на 5,7 відсотка до рекордних 916,3 мільйона тонн.
Оновлений прогноз ФАО щодо світової торгівлі зерновими у сезоні 2025/2026 передбачає зростання на 3,2% до 499,5 мільйона тонн. Згідно з оцінками, міжнародна торгівля пшеницею суттєво збільшиться, тоді як обсяги світової торгівлі рисом можуть дещо знизитися.