Індекс продовольчих цін Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) у січні знизився до 124,9 пункта, що на 1,6% нижче грудневого рівня.
Про це розповідає AgroWeek
Це падіння стало результатом значного зниження міжнародних котирувань на рослинні олії та цукор, як зазначається у повідомленні ФАО. При цьому показник індексу залишається на 6,2% вищим порівняно з відповідним рівнем минулого року, але на 22% нижчим за свій піковий показник, зафіксований у березні 2022 року.
Зниження цін на цукор та рослинні олії
Зокрема, індекс цін на цукор знизився на 6,8% у порівнянні з груднем і на 18,5% з показником минулого року. Це зниження переважно зумовлене покращенням перспектив світової пропозиції завдяки сприятливій погоді в Бразилії та рішенню уряду Індії відновити експорт цукру.
Індекс цін на рослинні олії зменшився на 5,6% порівняно з попереднім місяцем, хоча залишився на 24,9% вищим, ніж торік. Основними факторами зниження стали падіння світових цін на пальмову та ріпакову олію, в той час як ціни на соєву та соняшникову олію залишилися стабільними.
Зміни в цінах на м’ясо та зернові
Індекс цін на м’ясо також зафіксував зниження на 1,4% через падіння світових котирувань на м’ясо овець, свиней і птиці, хоча зростання цін на м’ясо великої рогатої худоби частково компенсувало це.
На фоні цих змін індекс цін на зернові зріс на 0,3% у порівнянні з груднем, залишаючись на 6,9% нижчим за січневий показник. Експортні ціни на пшеницю знизилися лише незначно, тоді як ціни на кукурудзу зросли, частково через погіршення прогнозів виробництва та запасів у США. Також індекс цін ФАО на рис знизився на 4,7% у січні через значні експортні постачання.
Ціни на молочні продукти, навпаки, зросли на 2,4% у порівнянні з груднем і на 20,4% у порівнянні з січнем 2024 року. Це зростання стало наслідком підвищення міжнародних котирувань сиру на 7,6%, що переважило зниження цін на вершкове масло та сухе молоко.