Світові ціни на молочні продукти падають через надлишок молока

"Океан" Молока! Глобальний надлишок змусив ціни на молочку пробити дно

На шостому поспіль аукціоні Global Dairy Trade (GDT) зафіксовано чергове зниження цін на молочну продукцію, що свідчить про тривалу кризу надлишку молока на міжнародних ринках.

Про це розповідає AgroWeek

Динаміка цін на ключові молочні продукти

Загальний індекс цін опустився на 2,4%. Найбільший вплив мало зниження вартості сухого незбираного молока (СНМ), яка впала на 2,7% і склала 3 503 долари США за тонну. Вартість сиру чедер знизилася ще суттєвіше — на 6,6% до 3 864 євро за тонну, тоді як ціна масла впала на 4,3% і досягла 5 533 євро за тонну.

Падіння цін спостерігається з серпня, коли СНМ коштувало 4 036 доларів США за тонну. Постійне зниження демонструє зменшення активності покупців та зростання обережності серед учасників ринку.

Причини та тенденції на ринку молока

«Результати аукціону показують, що ринок перевантажений великими обсягами молока з Нової Зеландії, Європи, США та Аргентини, тоді як попит послабився після активних закупівель на початку сезону».

На поточну ситуацію впливають сезонні особливості: терміни укладання контрактів синхронізуються з основними періодами споживання — Різдвом, Новим роком, Китайським Новим роком та Рамаданом. Це спричинило скорочення контрактних зобов’язань, оскільки покупці стали ретельніше планувати обсяги погодження.

Попри рекордний експорт із Нової Зеландії — у вересні поставки СНМ зросли на 12% порівняно з минулим роком — імпортери дотримуються обережної стратегії. Вони купують лише необхідний мінімум, що виливається у стриманий попит з боку Південно-Східної Азії та Океанії.

За умов надмірного виробництва та значних світових запасів, ціни на молочні продукти й надалі будуть під тиском. Експерти прогнозують, що ситуація залишатиметься складною щонайменше до 2026 року, коли ринок може досягти балансу між попитом і пропозицією.