На завершення весняного сезону ціни на свиней забійних кондицій залишаються стабільними та консолідованими. Протягом останнього тижня вартість живця переважно коливалася у межах 92-93 грн за кілограм, що відповідає рівню попереднього періоду.
Про це розповідає AgroWeek
Ринкові тенденції та попит
За підсумками тижня середньозважена ринкова ціна на свинину втратила 0,6% і зафіксувалася на позначці 92,7 грн/кг. Така динаміка зумовлена переглядом максимальних цінових пропозицій, що спостерігається на ринку. Як підкреслюють в асоціації «Свинарі України», ринок демонструє помірну активність, а оптово-відпускні ціни залишаються відносно сталими.
«Останніми тижнями вони описують перебіг торгівлі як стабільно млявий, а також констатують, що попит на кондиційну свинину відповідає обсягам пропозиції».
Прогноз на початок літа та закупівельна стратегія
Враховуючи помірний баланс між попитом і пропозицією, більшість заготівельників прогнозує збереження нинішнього цінового рівня й на початку літа. Фахівці зазначають, що обсяги живця свиней на ринку залишаються обмеженими, тому для забезпечення необхідних обсягів закупівлі багатьом доводиться розширювати географію закупівель за межі сусідніх областей.
Деякі переробники висловлюють думку, що зі стабілізацією погодних умов ціни можуть повернутися до вищих рівнів, які спостерігалися раніше. Така ситуація продовжує формувати помірний та зважений характер ринку свинини живою масою на кінець травня 2025 року.