Більше третини американських споживачів овочів і фруктів активно відкривають для себе нові продукти через соцмережі. За даними звіту The Power of Produce 2025, оприлюдненого асоціацією FMI — The Food Industry Association під час конференції Southern Exposure у штаті Флорида, 94% американців використовують соцмережі для пошуку інформації про свіжі продукти, а 36% з них відкривають там нові овочі та фрукти.
Про це розповідає AgroWeek
За словами віцепрезидента FMI з питань свіжих продуктів Ріка Стайна, саме молоді покоління — мілленіали та Z — змінюють індустрію овочів і фруктів. Вони шукають зручність, органічні продукти та активно користуються соцмережами, що створює нові можливості для ритейлерів поєднувати онлайн та офлайн досвід.
Зростання популярності готових та нарізаних продуктів
У 2024 році продажі продуктів з доданою вартістю, таких як нарізані або готові до споживання фрукти, склали 14,6 мільярдів доларів. Соцмережі стали ключовим джерелом натхнення для кулінарних ідей: 53% респондентів щонайменше раз на тиждень шукають рецепти у Instagram або TikTok. Крім того, 31% споживачів планують у 2025 році збільшити онлайн-замовлення свіжої продукції.
Здоров’я і свіжість у центрі уваги покупців
За словами віцепрезидента FMI Стівена Маркенсона, в сучасних умовах споживачі дедалі більше шукають здорову та зручну їжу. «Майже половина з них бажає отримувати більше інформації про корисність овочів і фруктів», — додав він. При цьому свіжість залишається вирішальним фактором при виборі магазину — 58% покупців віддають перевагу тим торговим точкам, де овочі та фрукти найсвіжіші.
Детальніше про вплив соцмереж на споживання овочів і фруктів можна дізнатися у відповідних дослідженнях і аналітичних звітах.