Завершується сезон польських зимових овочів, який пройшов стабільно, проте з вищими цінами на продукцію в порівнянні з минулим роком.
Про це розповідає AgroWeek
Корнелія Левіковська, менеджер із закупівель польського експортера овочів Green Best, зазначила, що одним із найбільших сюрпризів сезону стала доступність польської цвітної капусти до середини грудня. Однак, білоголову капусту довелося імпортувати з Німеччини через брак якісної продукції на внутрішньому ринку.
Ціни на зимові овочі та тенденції ринку
Левіковська також підкреслила, що з наближенням кінця сезону ціни на деякі види зимових овочів зростають через поступове зменшення їх кількості.
«Наразі наші товари йдуть в основному до Франції та Чехії. Ціни на зимові овочі були вищими, ніж у попередні роки. Через те, що кількість овочів зменшується з наближенням кінця сезону, ціни продовжують зростати», — пояснила вона.
Підготовка до нового сезону
Фермери вже починають активні приготування до нового сезону, враховуючи досвід поточного. Це свідчить про їх адаптацію до ринкових умов та готовність до покращення якості продукції.