На гуртовому ринку у Львові напередодні Великодня зафіксували підвищення цін на ранні овочі, тоді як вартість класичного борщового набору залишилася відносно стабільною.
Про це розповідає AgroWeek
Стабільні позиції борщового набору
Картоплю, моркву, буряк і капусту наразі пропонують у межах 7–8 грн за кілограм, тоді як цибулю можна знайти переважно за 8–9 грн. Ціни на ці базові овочі істотно не змінилися, тому для споживачів базовий набір продуктів поки доступний за звичними тарифами.
Редиска та молода продукція на ринку
Найпомітнішим виявилося подорожчання редиски: раніше пучок продавався по 18–20 грн, зараз ціни значно вищі. Традиційна весняна продукція представлена й у ваговому форматі, що впливає на кінцеву вартість для покупця.
«Свята підходять, тому на деякі овочі ціна піднялася. Наприклад, редиска, яка нещодавно була по 18-20 грн за пучок, зараз коштує 30 грн»
Кілограм вагової редиски тепер продають приблизно по 60–65 грн. Одночасно на ринку зросла пропозиція молодої продукції зі свіжими цінами для споживачів:
- молода картопля — 95–120 грн/кг;
- огірки — 130–155 грн/кг;
- кабачки — близько 120 грн/кг;
- молода пекінська капуста — 35–40 грн.
Для тих, хто готується до посівного сезону, на ринку пропонують насіннєву картоплю різних сортів за ціною від 6 до 15 грн за одиницю. Стару пекінську капусту реалізують приблизно по 20 грн.