Україна активно нарощує виробничі потужності у сфері малини, що сприяє розвитку галузі та покращенню її експортоорієнтованості. З 2017 року по 2024 рік країна збільшила обсяги виробництва і модернізувала інфраструктуру, включно з замороженням, сортуванням і зберіганням ягід.
Про це розповідає AgroWeek
Перспективи та сучасний стан малинового бізнесу в Україні
Голова Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник зазначає, що хоча у найближчі роки швидкого зростання обсягів виробництва не очікується, в галузі зростає якість продукції та ефективність каналів збуту.
“Крок назад — два вперед, Україна нарощувала і продовжує нарощувати сировинну базу. Крім того, однозначно збільшуються, нехай не в геометричній прогресії, але в арифметичній точно, потужності по заморозці, сортуванню, післязбиральній доробці і зберіганню замороженої ягоди. Якщо 10 років тому це було умовно X заводів по Україні, то зараз не менше X10”.
Конкуренція та експортні можливості
На міжнародному рівні конкуренцію українському малиновому сектору складають країни, такі як Сербія та Польща. У Польщі зараз здебільшого зосереджуються на експорті свіжої малини, оскільки ціни на неї значно вищі. Водночас, Україна має потенціал для активного освоєння ринків Західної Європи, США, Канади та інших країн, що може суттєво підвищити виручку від експорту.
Голова УПОА висловлює впевненість у тому, що цінова політика та надійність каналів збуту зроблять малиновий бізнес більш прибутковим. “І, відверто кажучи, це добре, тому що і вартість, і надійність цих каналів інша. Тому я думаю, що виручка від малини буде рости швидше, ніж валовий збір. Просто тому, що ціна продажу може бути вища. Тому прогнози позитивні”.