Виробництво пшениці в Україні у 2025 році очікується на рівні нижче середнього за останні п’ять років. Ці прогнози зумовлені наслідками війни, а також ймовірними наслідками сухої погоди, що може призвести до помірного зниження врожаю. Про це повідомили в ФАО.
Про це розповідає AgroWeek
Світові тенденції виробництва пшениці
Прогноз ФАО щодо світового виробництва пшениці у 2025 році загалом залишився незмінним у порівнянні з першим оглядом у березні. Світовий обсяг виробництва пшениці прогнозується на рівні 795 млн тонн.
Стан посівів озимої пшениці в основних країнах-виробниках Північної півкулі за останній місяць практично не змінився. У Європейському Союзі офіційні дані вказують на обсяг виробництва пшениці в 135,5 млн тонн, що на 12% більше, ніж роком раніше, завдяки збільшенню площ посівів та врожайності після погодних невдач 2024 року. Проте нестача опадів на сході регіону створює помірний ризик для потенціалу врожайності.
Ситуація в інших країнах
У США загальне виробництво пшениці у 2025 році, за прогнозами, знизиться через нижчу врожайність. Більша площа посівів озимої пшениці постраждала від посухи в порівнянні з минулим роком. В Канаді попередні прогнози вказують на розширення площ під пшеницею через зростання цін, однак, це, ймовірно, буде компенсовано зниженням врожайності, тому обсяг виробництва залишиться приблизно на рівні минулого року, хоча й перевищить середній п’ятирічний показник.
«В Україні виробництво пшениці у 2025 році очікується на рівні нижче середнього за останні п’ять років через наслідки війни, а суха погода ймовірно призведе до помірного річного зниження врожаю».