Ціни на соняшник в Україні перетнули психологічну позначку 30 000 грн/т і наразі утримуються на високому рівні, що змушує фермерів зважувати: фіксувати прибуток чи накопичувати запаси до літа
Про це розповідає AgroWeek
Ціни та фактори впливу
Станом на початок квітня 2026 закупівельні ціни на соняшник з олійністю 46–50% досягли 29 900–30 400 грн/т EXW — рівня, якого не спостерігали з початку сезону. Підтримку ринку забезпечила динаміка ціни соняшникової олії на світовому спотовому ринку, де вона торгується в діапазоні 1 280–1 300 $/т DAP порт. Водночас переробники укладають контракти на новий врожай із ціною близько 550 $/т, що створює розрив між поточним спотовим ринком та цінами на нову сировину.
Аграрії наразі стримують продажі, використовуючи наявний попит і високі котирування для утримання запасів. Однак на ринку є структурні ризики: через дефіцит сировини окремі переробні підприємства розглядають можливість тимчасової зупинки роботи до початку нового сезону, а зменшення кількості активних переробників знижує конкуренцію за купівлю сировини і може тиснути на закупівельні ціни.
Ризики для очікування вищих цін і поради фермеру
Ще один вагомий фактор — прогнозоване збільшення посівних площ під соняшником у 2026/27 році до близько 6,1 млн га, що обіцяє зростання пропозиції і посилення цінового тиску вже восени. Це означає, що сезонне збільшення пропозиції може нівелювати сьогоднішні високі котирування.
Отже, поточний рівень понад 30 000 грн/т є комфортним для фіксації прибутку для багатьох господарств. Чекати на значно вищі ціни до серпня пов’язано з ризиком, особливо з урахуванням можливого збільшення пропозиції та скорочення конкуренції серед переробників. Фермерам варто балансувати між частковою фіксацією прибутку зараз і збереженням частини партій для подальшого продажу, враховуючи логістику, умови зберігання та індивідуальні виробничі плани.