У найближчі 3-5 років ринок картоплі в Україні залишатиметься незбалансованим, з попитом, що перевищує пропозицію. Це стверджує Микола Пономаренко, засновник СТОВ «Десна» та віцепрезидент Української асоціації виробників картоплі.
Про це розповідає AgroWeek
Непрості виклики для виробників
За словами Пономаренка, основною проблемою для нарощування виробництва картоплі є брак насіннєвого фонду в Україні та Європі. «До того ж змінюється клімат, посилюється нестача вологи. Щоб збільшити вирощування картоплі, потрібно, зокрема, міняти технологію», — наголошує він.
Інновації у вирощуванні
Він також наводить приклад нової технології вирощування, де замість традиційного міжряддя у 75 см, застосовується міжряддя у 90 см. «Це тягне за собою зміну саджалки та комбайна. Але більші гребені краще зберігають вологу з весни, що дозволяє краще розвиватися пагонам. Рослини мають більше місця на закладання бульб і збільшують урожайність», — пояснює експерт.