Установа Agromercado при Міністерстві аграрного розвитку та іригації Перу визначила малину як стратегічний напрям диверсифікації фруктового виробництва країни та інструмент нарощування експортного потенціалу
Про це розповідає AgroWeek
Світовий ринок і попит
За даними за 2024 рік світове виробництво малини досягло близько 920 млн тонн, що пояснюється активністю таких провідних виробників, як росія, Мексика, Сербія, США та Польща. Міжнародна торгівля замороженими ягодами — зокрема малиною та ожиною — принесла в 2024 році приблизно 1,251 млрд дол. США доходу. Європейський союз залишається основним імпортером: у Німеччині, як приклад, річне споживання ягід на душу населення становить близько 5 кг, що підтримує стабільний зовнішній попит.
Стратегія Перу та експортні напрямки
Наразі Перу переважно експортує заморожену малину: близько 95% поставок спрямовується до США і лише 5% — до Чилі. Міністерство аграрного розвитку вбачає значний потенціал для розширення поставок на ринки ЄС, враховуючи високу врожайність культури та короткі цикли її виробництва. Це відкриває можливості для диверсифікації експортного портфеля та підвищення частки продуктів з вищою доданою вартістю.
«Малина є стратегічною можливістю для збільшення перуанських агроекспортних пропозицій продуктами з високою вартістю», — наголосили в Agromercado.
Провідні експортні компанії Перу вже виявляють зацікавленість у включенні малини до свого асортименту. Насадження малини мають тривалість життя до 15 років, що робить інвестиції в цю культуру привабливими з погляду довгострокової рентабельності та стабільності постачань.
Виробники розглядають модель подвійної комерційної орієнтації: частину врожаю постачати свіжою або переробленою продукцією на внутрішній ринок, а заморожені ягоди спрямовувати на експорт. Така стратегія дозволяє зменшувати ризики, оптимізувати ланцюги постачання та підвищувати загальний обсяг експортних надходжень.