У сезоні 2024/25 в Україні прогнозують значне зростання переробки сої, що може призвести до оновлення історичного рекорду. Згідно з даними аналітиків асоціації
Про це розповідає AgroWeek
«Укроліяпром»
, цього року в країні зібрано близько 6 мільйонів тонн сої. Очікується, що з цієї кількості 3,5 мільйона тонн піде на експорт, а 2-2,5 мільйона тонн буде використано для переробки.
Прогнози експертів щодо переробки сої
Аналітики із ІА
«АПК-Інформ»
відзначають, що переробка сої може досягти близько 2,1-2,2 мільйона тонн, що стане новим рекордом для українського агросектору.
Цінова динаміка на ринку
Фахівці також звертають увагу на те, що ціни на соєвий комплекс знизилися. Якщо торік вартість сої становила 500 доларів за тонну, то зараз вона коливається в межах 340-350 доларів за тонну. В той же час, ціни на соняшник зросли на 250 доларів у порівнянні з вереснем 2024 року, а на олію – лише на 130 доларів. Враховуючи, що для виробництва однієї тонни олії потрібно 2,5 тонни соняшнику, це може суттєво вплинути на ринок.