У сезоні 2024/25 переробка трьох основних олійних культур в Україні може знизитися на 11%, до рівня 15,8–16 мільйонів тонн. Такий прогноз озвучила аналітик ринку олійних культур Світлана Киричок під час міжнародної конференції Baltic Grains & Oils Conference. Вона зазначила, що очікуються суттєві зміни у структурі переробки: частка соняшнику вперше може знизитися до 81% порівняно з 87–88% у попередніх сезонах, тоді як частка сої зросте до 15% (проти 10–11% раніше).
Про це розповідає AgroWeek