В Україні протягом 2025 року ціни на вершкове масло залишалися досить стабільними. Незважаючи на незначні коливання, вартість продукту не зазнала суттєвих змін. Однак експерти зазначають, що у разі подальших проблем із постачанням електроенергії можливе підвищення цін на цей популярний молочний продукт.
Про це розповідає AgroWeek
Ціни на вершкове масло у провідних супермаркетах
За інформацією Міністерства фінансів, середня ціна за 200-грамову упаковку вершкового масла в Україні наразі становить 107,96 грн. Водночас у різних торговельних мережах ціна на масло жирністю 82% відрізняється. Мінімальні цінові пропозиції виглядають так:
- Сільпо — від 63,62 грн;
- Новус — від 94,99 грн;
- Фора — від 98,20 грн;
- Варус — від 99 грн;
- Ашан — від 101,90 грн;
- АТБ — від 103,90 грн;
- Метро — від 105 грн;
- МегаМаркет — від 123,40 грн.
“Здійснюючи моніторинг цін у супермаркетах, можна зробити висновок, що вершкове масло майже не змінилося у вартості протягом 2025 року. Коливання відбувалися, але в незначних діапазонах. Однак з огляду на проблеми з постачанням електроенергії не виключено, що ціни можуть відчутно підняти”.
Як розпізнати справжнє вершкове масло
- Насамперед потрібно звертати увагу на склад: у справжньому маслі має бути лише один інгредієнт — вершки або пастеризовані вершки.
- Якісне масло повинно мати жирність не менше 82,5%. Варто уникати продукції, яка містить рослинні жири (наприклад, пальмову, кокосову чи соєву олію), а також консерванти, ароматизатори чи комбіновані жири.
- Ознакою натуральності є наявність маркування ДСТУ 4399:2005, що гарантує відповідність стандартам якості. Також рекомендується звертати увагу на колір масла при купівлі на вагу — натуральний продукт має світло-жовтий відтінок.