На торгах Global Dairy Trade (GDT), що відбулися 7 жовтня, індекс цін на молочну продукцію знизився на 1,6%, що у два рази швидше, ніж під час попередньої сесії. Однією з найбільших змін стала різка втрата вартості моцарели.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін на молочні продукти
Серед усіх представлених на аукціоні позицій лише деякі показали зростання. Зокрема, зневоднений молочний жир подорожчав на 1,2%, досягнувши $6916 за тонну, а чеддер додав у ціні 0,8% і тепер коштує $4858 за тонну.
Натомість більшість основних молочних продуктів подешевшали. Найбільш помітне падіння продемонструвала моцарела: її ціна впала одразу на 11,8%, склавши $3393 за тонну. Вершкове масло подешевшало на 3% – до $6712 за тонну, суха маслянка втратила 2,3% і коштує $2768 за тонну. Сухе незбиране молоко також знизилося на 2,3% – до $3696 за тонну, а сухе знежирене молоко – на 0,5%, до $2599 за тонну. Лактоза цього разу не була представлена на продаж.
Підсумки торгів і подальші перспективи
Загалом на аукціоні було реалізовано 42 тисячі тонн молочної продукції за участю 163 компаній. Середньозважена ціна молочних товарів склала $3921 за тонну. Наступна сесія торгів GDT запланована на 21 жовтня.
“7 жовтня на торгах Global Dairy Trade (GDT) індекс цін на молочну продукцію знижувався вдвічі швидше, ніж на попередній сесії, втративши 1,6%”.
Як відомо, Україна останнім часом наростила як імпорт, так і експорт маслянки.