Макуха, як важливий елемент експорту України, забезпечує значну частку доходів країни. За даними Центру економічної стратегії, цей продукт становить понад 3% експортної виручки.
Про це розповідає AgroWeek
«Макухою називають вичавки, відходи від виробництва олійних культур або бобів. Цей товар забезпечує понад 3% експорту України. Минулого року за кордон продано 4,8 млн т соняшникової макухи на $1,03 млрд та 725 тис. т соєвої макухи на $304 млн», — розповіли фахівці.
Попри те, що статистичний класифікатор визначає макуху не як сільгосппродукцію, а як відходи харчової промисловості, її вартість не поступається деяким зерновим культурам. Наприклад, середня експортна ціна соняшникової макухи у 2024 році становила $215, а соєвої — $420.
За словами експертів, основними споживачами соняшникової макухи є Китай (31,5%) і Польща (12%), тоді як соєва макуха в основному експортується в Польщу (46%) та Угорщину (24%).
«Макуха використовується як корм для свійських тварин і як складова для приготування повноцінних комбікормів та кормосумішей», — уточнили експерти.
Слід зазначити, що загальний експорт товарів з України зріс на 15% і досягнув $41,7 млрд минулого року.