Європейські експортери яблук зіштовхуються з затримками й підвищенням витрат на логістику при постачанні до Перської затоки, що загрожує збереженню якості фруктів і ускладнює доступ на віддалені ринки. Одночасно в Європі спостерігається рекордний рівень запасів: у Польщі накопичено 836 тис. тонн яблук, в Італії — 1,1 млн тонн, а загальні обсяги зберігання перевищують минулорічні показники на 12,5%, через що садівники змушені шукати додаткові канали збуту
Про це розповідає AgroWeek
Надлишок пропозиції і тиск на ціни
Зростання запасів у поєднанні з дорожчою перевезенням створює надлишкову пропозицію на внутрішніх ринках і послаблює переговорну позицію виробників. Надто велика кількість плодів у сховищах збільшує конкуренцію за логістичні потужності й холодильно-склади, підвищуючи витрати на зберігання та логістику. Це, у свою чергу, знижує оптові ціни й робить експортування менш вигідним для багатьох господарств.
Ринок переробки та прогнози
На сегменті промислового яблука також спостерігається спад активності. Ціна на польський концентрат опустилася до 1 600 євро за тонну, що майже на 29% менше, ніж торік. Європейські та американські покупці вже сформували основні запаси на поточний сезон, тому попит на переробку поки залишається низьким
«Попит на яблучний сік у Сполучених Штатах Америки та Європі на сезон 2025/26 значною мірою вже задоволений», — зазначають аналітики.
За оцінками експертів, помітне відновлення попиту на ринку може відбутися не раніше початку 2027 року, тому фермерам радять планувати діяльність з урахуванням тривалого періоду низької активності, шукати нові ринки збуту та оптимізувати логістику й зберігання, аби зменшити витрати та зберегти якість продукції.