Перебої з електропостачанням у листопаді цього року не стануть ключовим фактором, що вплине на ціни на продукти харчування в Україні. Набагато більший вплив на вартість продуктів має сезонне зростання попиту, яке традиційно спостерігається напередодні різдвяних свят.
Про це розповідає AgroWeek
Сезонний фактор як головний драйвер цін
Економічний аналітик та член Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин пояснює, що саме грудень визначає основний тренд на ринку продуктів харчування. У цьому місяці українці починають активно готуватися до святкування Різдва, що спричиняє підвищення попиту на основні товари споживчого кошика. Саме цей фактор, за словами експерта, і стає основною причиною зростання цін протягом останнього місяця року.
“Грудень місяць – це період підготовки українців до Різдва. У нас з вами традиційно перед святами ростуть ціни. Основною причиною зростання цін в грудні місяці буде не стільки вартість зберігання, скільки збільшення попиту перед святами на продуктовий кошик”, – повідомив економіст УНІАН.
Вплив відключень електроенергії на ціни
Незважаючи на те, що у листопаді підприємства змушені більше використовувати генератори для забезпечення роботи холодильних установок, це не стане вирішальним чинником у зміні цінової ситуації. За оцінкою Олега Пендзина, додаткові витрати на зберігання продукції через блекаути можуть спричинити незначне зростання цін — приблизно на 1,5%. Проте основне підвищення вартості продуктів споживачі відчують безпосередньо перед зимовими святами, коли попит на продукти традиційно зростає найбільше.