У 2025 році площі посівів часнику в Іспанії можуть збільшитися на 5% після тривалого зниження. Це стало предметом обговорення під час засідання європейської контактної групи з часнику у французькому місті Шабрійян, де зібралися виробники з Іспанії, Франції та Італії.
Про це розповідає AgroWeek
“Європейським виробникам часнику потрібно активізувати співпрацю в дослідженнях, зокрема у створенні генетичної карти сортів. Це дозволить краще адаптуватися до зміни клімату, ефективніше використовувати воду і добрива, покращити стійкість до хвороб”, — зазначив Хуліо Басете, голова Іспанської асоціації виробників часнику.
Поточна ситуація та виклики для галузі
За словами учасників, у 2024 році площа посівів часнику в Іспанії становила 22 753 гектари, що на 2 100 гектарів менше у порівнянні з попереднім роком. Попри очікуване збільшення до 23 956 гектарів у 2025 році, ці обсяги поки що не повертають рівень посівів минулих років.
Особливо тривожить зменшення площ під фіолетовим часником у регіоні Кастилія-Ла-Манчія, де фермери змушені переходити на більш врожайні сорти через низькі врожаї.
Основні проблеми галузі
Виробники також наголошують на зменшенні доступних засобів захисту рослин через заборону окремих діючих речовин у Європейському союзі, що підвищує собівартість виробництва та знижує конкурентоспроможність європейського часнику на тлі імпорту з третіх країн. Крім того, відсутність єдиних санітарних стандартів у ЄС створює нерівні умови для фермерів, ускладнюючи їхню діяльність.
Як зазначив Хуліо Басете, голова Іспанської асоціації виробників часнику:
“Ці кроки не лише підвищать ефективність вирощування, а й допоможуть залучити молодь у галузь”
Загалом, галузь часнику в Іспанії стикається із низкою викликів, але зусилля щодо розширення посівних площ та покращення технологій можуть сприяти її стабілізації та розвитку в майбутньому.