Під час торгів на міжнародній платформі Global Dairy Trade (GDT), що відбулися 20 травня, індекс цін на молочну продукцію вперше за певний період змінив напрямок і зменшився на 0,9%.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін на основні молочні продукти
Серед представлених товарів лише зневоднений молочний жир і моцарела зафіксували незначне подорожчання. Ціна зневодненого молочного жиру піднялася на 0,9%, досягнувши $7273 за тонну, а моцарела подорожчала на 0,7% — до $4788 за тонну.
Водночас більшість біржових молочних продуктів подешевшала, причому окремі з них продемонстрували суттєве падіння:
- лактоза — зниження на 13,2%, до $1398/тонна;
- чеддер — ціна впала на 9,2%, до $5007/тонна;
- вершкове масло — зменшення на 1,5%, до $7821/тонна;
- сухе незбиране молоко — мінус 1%, до $4332/тонна;
- сухе знежирене молоко — мінус 0,7%, до $2817/тонна.
Суха маслянка на цих торгах не виставлялася.
Обсяги торгів та середньозважена ціна
Загалом на майданчику GDT було реалізовано 15,2 тисячі тонн молочної продукції. У торгах брали участь 177 учасників.
«Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $4589/тонна».
Наступний раунд торгів GDT запланований на 3 червня.
Варто зазначити, що виробники сухого молока будуть змушені розширювати експорт на ринки Африки та Азії через останні цінові коливання.