Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) під час торгів 5 травня змінив тренд і виріс на 1,5% після трьох послідовних сесій зниження.
Про це розповідає AgroWeek
Динаміка цін за видами продукції
- Зниження:
- чеддер – упав на 3,6% до $4611/тонна
- вершкове масло – подешевшало на 2,6% до $5525/тонна
- Зростання:
- суха маслянка – додала 9% і досягла $3467/тонна
- моцарела – зросла на 4,7% до $4010/тонна
- лактоза – подорожчала на 3,7% до $1522/тонна
- сухе знежирене молоко – зріст на 3% до $3547/тонна
- сухе незбиране молоко – піднялося на 2,2% до $3741/тонна
- зневоднений молочний жир – виріс на 1,1% до $6461/тонна
Обсяги торгів і подальші кроки
За підсумками аукціону було реалізовано 13,7 тис. тонн молочної продукції; у торгах взяли участь 167 учасників. Середньозважена ціна становила $4127/тонна.
Наступні торги GDT заплановано на 19 травня. На тлі світової кон’юнктури, локальний ринок також реагує на цінові коливання: українські виробники вершкового масла в березні знизили ціни на 2%.