Обсяг виробництва вершкового масла в Україні показав позитивну динаміку, проте його споживання на внутрішньому ринку суттєво зменшилося.
Про це розповідає AgroWeek
Згідно з даними, роздрібні ціни на масло залишаються на високому рівні, а акційні пропозиції в торгових мережах ще не активовані. У цьому контексті, фахівці з аграрного ринку зазначають:
«Оскільки в Європу дозволяється експортувати лише масло з вмістом жиру 82%, виробники «Селянського» масла не можуть підтримувати ціну через експорт. Зовнішні продажі цього продукту обмежені невеликими обсягами постачання до Молдови та Казахстану. Імпортери з цих країн не спішать купувати українську продукцію за високими цінами, оскільки попит на внутрішньому ринку залишається низьким, що спонукає деяких українських виробників знижувати ціни»,
— зазначають аналітики.
Також вони повідомляють, що в лютому обсяги зовнішніх продажів масла зросли на третину в порівнянні з січнем.
«У березні експорт вершкового масла може досягти рекордних місячних показників з 2022 року»,
— прогнозують експерти.