В Україні активно реалізуються кілька експортних проєктів, серед яких особливо виділяється постачання вітчизняних огірків до Угорщини та Німеччини. Зокрема, Німеччина має глибокі традиції у переробці огірків, і українські виробники завжди включені до бази даних місцевих консервних заводів.
Про це розповідає AgroWeek
Про це повідомив Володимир Лихолай, директор компанії «Нунемс Україна», під час ринкового огляду журналу
«Коли огірка мало через хвороби, або неврожайний рік, на свіжому ринку висока ціна перетягує весь обсяг туди. Коли ціни низькі – переробна галузь не може прийняти всі обсяги. Тому постійно виникає питання, чи є огірок рентабельною культурою і чи доцільно його вирощувати»
.
Експерт зазначив, що свіжий ринок огірків в Україні залишається досить потужним, проте не забезпечує повноцінного розвитку ринку переробної продукції. Він підкреслив, що в Україні існують країни, готові імпортувати українські огірки, що відкриває нові можливості для вітчизняних аграріїв.