Болгарія стикається з серйозним дефіцитом соняшникового насіння, що ставить під загрозу місцеву індустрію виробництва олії. Декілька заводів вже призупинили свою діяльність, а подорожчання олії стає неминучим, згідно з даними, отриманими від болгарських ЗМІ.
Про це розповідає AgroWeek
Асоціація виробників соняшникової олії Болгарії повідомляє, що багато переробних підприємств зупинилися через нестачу сировини. Ситуацію ускладнило рішення уряду обмежити імпорт соняшнику з України, що викликало невдоволення серед місцевих фермерів. Додатковими факторами стали невдалий урожай 2024 року, що склав лише близько 1,42 млн тонн, та підвищений попит.
Проблеми на ринку соняшникової олії
Щорічна потреба болгарських заводів у соняшнику оцінюється в приблизно 1,5 млн тонн, проте власного виробництва недостатньо для задоволення цього попиту. Раніше дефіцит покривався за рахунок імпорту, переважно з України. Однак обмеження на український соняшник, введені під тиском місцевих виробників, призвели до значного дефіциту сировини для олійних заводів.
Історично Болгарія була експортером сирого соняшнику, але значні приватні інвестиції в переробні потужності перетворили країну на одного з найбільших експортерів соняшникової олії. Ця галузь є важливою для ВВП країни та джерелом податкових надходжень, забезпечуючи виробництво значно більшої кількості олії, ніж потрібно для внутрішнього споживання.
Перспективи та виклики
Ситуація нагадує 2022 рік, коли вторгнення росії в Україну призвело до зривів на аграрних ринках, викликавши панічні закупівлі по всій Європі. Тоді ціни на соняшникову олію в Болгарії підскочили до 7–8 левів за літр (близько 4 $/л). У тому ж році болгарські заводи експортували 910 тис. тонн соняшникової олії та 930 тис. тонн шроту.
Експерти попереджають, що без термінового вирішення проблеми ціни на соняшникову олію можуть різко зрости. Традиційні експортні ринки болгарської олії охоплюють Індію та Південну Африку, тоді як соняшниковий шрот постачається до Китаю, Ізраїлю та Марокко. Очищений соняшник експортується до США, Австралії, Нової Зеландії та Великої Британії. Якщо ситуація не зміниться, болгарська індустрія переробки соняшнику опиниться на межі кризи.