В Україні у 2025 році спостерігається значний дефіцит насіння соняшника, що може спричинити серйозні труднощі для переробної галузі. За оцінками, розрив між потужностями заводів та наявною сировиною цього сезону може досягти близько 10,2 млн тонн. Така ситуація загострює конкуренцію між підприємствами за закупівлю соняшника та негативно впливає на маржу переробки.
Про це розповідає AgroWeek
Найнижчий врожай соняшнику за останнє десятиліття
Згідно з аналітичним звітом компанії «Кернел» за перший квартал фінансового року 2026 (липень-вересень), цьогорічний врожай соняшника в Україні, за попередніми прогнозами, становить 11,4 млн тонн. Це найнижчий показник за останні десять років.
«Ринкове середовище для сегмента переробки олійних культур у поточному сезоні виглядає складнішим, ніж торік. У міру завершення збиральної кампанії наш прогноз урожаю соняшнику в Україні у 2025 році залишається на рівні 11,4 млн т, що є найнижчим показником за останні десять років», — йдеться у звіті.
Фахівці компанії наголошують, що український ринок ще не стикався з таким відчутним дефіцитом насіння соняшника. В результаті майже половина національних потужностей з переробки може залишатися недозавантаженою.
Перехід на альтернативні культури як спосіб виживання
Переробні підприємства, які мають можливість тимчасово перейти на переробку інших олійних культур, зокрема сої або ріпаку, мають шанси більш стабільно пройти сезон, частково компенсуючи нестачу соняшника. За інформацією «Кернел», у першому кварталі 2026 фінансового року компанія переробила 559 тисяч тонн олійних культур, що на 18% менше у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Основною причиною такого зниження стало скорочення обсягів давальницької переробки (16 тисяч тонн проти 132 тисяч тонн минулого року).
У структурі переробки переважав соняшник, а також були присутні менші обсяги сої та ріпаку. За нинішніх умов суттєвого дефіциту соняшника, українським переробникам доводиться шукати альтернативні джерела сировини, щоб уникнути зупинки виробництва та зберегти конкурентоспроможність на ринку.