У Польщі спостерігається дефіцит курячих яєць, що викликаний епідемією пташиного грипу.
Про це розповідає AgroWeek
Як повідомляє директорка Національної палати птахівництва та птахівників Польщі (KIPDIP) Катажина Гавронська, консультації з виробниками яєць свідчать про те, що споживачі не можуть сподіватися на традиційні весняні знижки. Вона підкреслила, що яєчна галузь вживає всіх можливих заходів для стримування цінового зростання.
Вплив пташиного грипу на виробництво яєць
За оцінками KIPDIP, в період з жовтня по грудень 2024 року було вилучено близько 1,7 мільйона курей-несучок через пташиний грип, а цього року ліквідовано ще 4,3 мільйона. Гавронська зазначила, що епідемія вразила два основні регіони виробництва яєць: центральну та західну частини Великопольщі, а також Північну Мазовію.
Цінова ситуація на ринку яєць
Внаслідок цих обставин, пропозиція яєць на Великдень у Польщі очікується на 20% нижчою, ніж у минулому році. Ціни на яйця почали зростати з серпня 2024 року, а у січні та лютому 2025 року вони піднялися на кілька десятків відсотків.
«На жаль, пташиний грип досі присутній у нашій країні, і незрозуміло, чи не погіршиться ситуація»
, – заявила Гавронська.