Українські яйця продовжують нарощувати свою присутність на європейському ринку, демонструючи стабільне зростання експорту. Основними країнами-імпортерами залишаються держави Європи, де саме високий попит визначає динаміку цього напрямку торгівлі.
Про це розповідає AgroWeek
Конкурентні ціни та власна сировинна база
За словами генеральної директорки ТОВ «Ясенсвіт» Юлії Фльорової, одним із вирішальних чинників, що забезпечують попит на українські яйця, є їхня приваблива ціна. Компанії вдається зберігати конкурентоспроможність завдяки власній сировинній базі та, ймовірно, нижчим складовим собівартості виробництва, хоча це питання викликає дискусії серед експертів. Вартість виробництва українських яєць суттєво нижча порівняно з аналогічними показниками у країнах ЄС.
«Нам якось ще вдається утримувати конкурентоспроможні ціни. Ми маємо власну сировинну базу; може, десь дешевші складові собівартості виробництва (хоча це спірне питання). Фактично наша собівартість дешевша, ніж у країнах ЄС», ‒ зазначила Юлія Фльорова.
Логістика та інвестиції у переробку
Додатковим стимулом для розвитку експорту стало часткове відновлення логістичних маршрутів. Хоча логістика ще далека від ідеалу, порівняно з попереднім роком, ситуація стала кращою, особливо завдяки залізничному й автомобільному сполученню. Тим не менш, сталої тенденції до суттєвого покращення логістичних умов наразі не спостерігається.
Ще одним важливим фактором є інвестиції у переробні потужності. Багато українських компаній зосереджуються на модернізації виробництва та впровадженні інноваційних технологій, що дозволяє додавати вартість до кінцевої продукції та розширювати асортимент. Таким чином, українські виробники прагнуть відійти від ролі постачальників лише сировини, перетворюючись на повноцінних гравців із власною лінійкою якісних продуктів.