В Україні продовжують підвищуватися ціни на тепличні огірки. За інформацією аналітиків, таке подорожчання пояснюється відразу кількома чинниками. Основною причиною стала зменшена пропозиція огірків на ринку через нестабільні вибірки як у стаціонарних комбінатах, так і в плівкових теплицях. Одночасно з цим попит на огірки залишається високим.
Про це розповідає AgroWeek
Вартість огірків та вплив погодних умов
На сьогодні тепличні комбінати в Україні реалізують огірки за ціною від 35 до 55 грн за кілограм (еквівалент $0,85–1,33 за кг). Це приблизно на 14% дорожче, ніж наприкінці попереднього робочого тижня. Зростання цін пояснюється обмеженою кількістю тепличних огірків на фоні підвищеного попиту, а також тим, що вибірки у комбінатах значно зменшилися після погіршення погодних умов. Додаткову підтримку цінам надає відсутність конкуренції з боку імпортної продукції.
Порівняння з минулим роком та ймовірний розвиток ситуації
“Варто додати, що на сьогоднішній день тепличний огірок в Україні все ж таки пропонується до продажу в середньому на 23% дешевше, ніж за аналогічний минулорічний період. При цьому оператори ринку зазначають, що чергове підвищення цін на місцевий огірок може призвести до різкого збільшення постачання імпортної продукції”.
Таким чином, незважаючи на поточне зростання цін, вартість тепличного огірка залишається нижчою, ніж торік. Однак учасники ринку попереджають, що подальше підвищення цін на український продукт може стимулювати збільшення імпорту, що вплине на ринкову ситуацію.