У 2025/26 маркетинговому році в Україні зібрали близько 10 млн т насіння соняшника, що дозволить виробити приблизно 4 млн т соняшникової олії. Це нижче від довоєнних обсягів, які становили 5–6 млн т
Про це розповідає AgroWeek
Керівниця аналітичного відділу УКАБ Світлана Литвин виокремила ключові наслідки такого зниження виробництва для внутрішнього ринку та експорту
«Україна намагається збільшувати переробку інших культур: за оптимістичним прогнозом, цьогоріч буде вироблено 500 тис. т соєвої та стільки ж ріпакової олії (сумарно близько 1 млн т). Проте це поки що не перекриває втрачені обсяги соняшникової олії», – констатувала Світлана Литвин.
Обсяги виробництва та внутрішній попит
За розрахунками, обсяг у 4 млн т соняшникової олії повністю покриває внутрішню потребу країни, яка оцінюється на рівні 400–500 тис. т. Водночас скорочення виробництва соняшникової олії означає зменшення кількості олії, доступної для експорту, що безпосередньо впливає на валютні надходження від зовнішньоторговельної діяльності
Експортні ризики та альтернативні напрями переробки
Україна намагається частково компенсувати втрати шляхом нарощування переробки інших олійних культур. За оптимістичним сценарієм, цього року може бути вироблено близько 500 тис. т соєвої та 500 тис. т ріпакової олії, тобто сумарно близько 1 млн т. Проте навіть за таких умов загальні втрати обсягів соняшникової олії залишаються значними і не повністю компенсуються
Експорт олійних культур також відчув негативний вплив: у січні спостерігалося падіння експорту на 32%, що додатково послаблює валютні надходження та експортний потенціал аграрного сектору