У 2025 році Туреччина зіткнулася з відчутним скороченням врожаю овочів і фруктів через квітневі заморозки. За прогнозами, врожайність цих культур зменшилася на 24,4% у порівнянні з минулим роком.
Про це розповідає AgroWeek
Значне падіння врожайності основних культур
Згідно з оцінками Турецького статистичного інституту, обсяги виробництва фруктів, напоїв і спецій можуть знизитися з 28,4 млн до 21,4 млн тонн. Зокрема, урожай яблук очікується на рівні 2,7 млн тонн, що на 38,7% менше за минулорічний показник. Також від морозів серйозно постраждали персики, нектарини (зниження понад 30%), а врожай черешні скоротився на 55,7%.
«Заморозки також вдарили по абрикосах, винограду, інжиру, сливам і хурмі. Цитрусові, зокрема апельсини та лимони, можуть втратити 12,4% і 20,9% відповідно, а врожай оливок впаде на 40%. Водночас врожай бананів залишився стабільним».
В країні відзначають дефіцит полуниці. Ранні врожаї черешні, які зазвичай стартують наприкінці травня, ймовірно, будуть значно меншими, як і інші культури з кісточкових плодів.
Ситуація з овочевим сектором
Загалом виробництво овочів може зменшитися на 1,7% і скласти близько 33 млн тонн. Незначне зростання врожаю очікується лише для деяких культур: кавунів (+3,5%), баклажанів (+3,3%) та цибулі (+2,6%). Водночас виробництво томатів, які є однією з головних експортних позицій Туреччини, скоротиться на 5,7%. Передбачається також невелике зниження врожаю перцю та квасолі.
Таким чином, несприятливі погодні умови у квітні значно вплинули на аграрний сектор Туреччини, змусивши фермерів та експортерів переглянути свої плани на 2025 рік.