Сім’я Ілечків із Одеської області вже 18 років успішно вирощує хурму. За їх словами, клімат південного регіону за останні роки суттєво змінився: зими стали значно м’якшими та теплішими, що позитивно впливає на можливість культивування цієї теплолюбної культури.
Про це розповідає AgroWeek
Сорти хурми та особливості вирощування
На території господарства налічується десять дерев хурми. Серед основних сортів, які вирощують Ілечки, — Росіянка, Шарон, Гора Говерла та Божий Дар. Окрім цього, серед молодих дерев є сорти Корольок і Персімон. Співвласниця господарства «Солодка хурма» Поліна Ілечко звертає увагу на те, що зміна клімату дозволила експериментувати з новими сортами, які раніше не приживалися в регіоні.
Особливості збору врожаю та ціни
Збір хурми в Одеській області стартує з середини вересня і триває до лютого. Першим дозріває сорт Росіянка, який користується підвищеним попитом: покупці часто бронюють плоди вже у серпні, а перші партії відправляють наприкінці вересня у напівзеленому стані. У поточному сезоні родина зібрала близько 600 кілограмів хурми, а вартість фруктів залежала від сорту та коливалася в межах 200–320 гривень за кілограм.
«У нас є земля на Одещині, ми думаємо про масштабування. Але вже після завершення війни, адже такий проєкт потребує великих інвестицій», — резюмує Поліна Ілечко.