Вирощування тропічних фруктів в Україні стає дедалі популярнішим завдяки змінам клімату та ентузіазму аграріїв. Яскравим прикладом цього є досвід Альони Раку з села Яришів, що на Вінниччині, яка вже понад два десятиліття успішно культивує різноманітні сорти цитрусових, інжиру, маракуї та папаї.
Про це розповідає AgroWeek
Екзотичний сад на Вінниччині: шлях до успіху
Починала пані Альона з кількох живців, які придбала на ринку, а також отримала у подарунок від знайомих з-за кордону. Зараз її господарство перетворилося на справжній тропічний куточок, де фрукти вирощують як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Завдяки цьому вдається збирати врожай двічі на рік.
Інжир у відкритому ґрунті та теплиці: особливості догляду
Основною гордістю господарки став інжир. Найстаріші кущі у теплиці досягли п’ятирічного віку. Альона вирощує 5-6 сортів цієї рослини, серед яких один ідеально пристосувався до клімату Вінниччини. Головна складність у вирощуванні інжиру — захист від морозів, тож особливу увагу приділяють збереженню пагонів у зимовий період.
“Інжир дає два врожаї. Доволі непримхлива рослина, єдине — це морози. Вона росте практично самостійно,” — розповідає Альона Раку.
Перший урожай, так званий бреби, збирають у липні-серпні, а другий — у вересні та на початку жовтня. Плоди відзначаються солодким смаком, але їх потрібно вчасно знімати, оскільки до стиглих ягід часто навідуються мурахи та інші комахи. Минулого року Альона висадила у відкритому ґрунті 45 кущів інжиру, і всі рослини вдало перезимували завдяки технології пригинання кущів та укриттю агроволокном.
У теплиці та на ділянці господарка вирощує три сорти лимонів, два сорти мандаринів, апельсини, кумквати, лаймквати, цитрони, а також гранати, маракую та навіть невелику папаю. Особливу любов вона відчуває до кумкватів, які вирізняються рясним плодоношенням — з кожного дерева можна зібрати до двох кілограмів плодів. Також Альона високо цінує лимон Мейєра за його смакові якості та врожайність. Маракуя теж добре зимує у відкритому ґрунті й дає гарний урожай.
Водночас цитрусові вимагають ретельного догляду, оскільки схильні до шкідників, серед яких павутинний кліщ і щитівка. Для успішного вирощування потрібен рясний полив улітку та забезпечення періоду спокою взимку при температурі не нижче 10, але не вище 15 градусів. Влітку цитрусові рослини розміщують надворі під затіняючою сіткою, а взимку переносять у напівпідвальне приміщення з додатковим освітленням.
Досвід Альони Раку демонструє, що з належним доглядом і знаннями українські фермери здатні вирощувати навіть найекзотичніші культури, розширюючи можливості вітчизняного агробізнесу.