В останні роки на світовому ринку чорної ікри спостерігається нова тенденція — масове переетикетування китайської продукції під європейські бренди. Про це заявив співзасновник компанії Ukrainian Caviar Berry Олександр Корх, який підкреслює, що основною загрозою для вітчизняних виробників є не браконьєрство, а недобросовісна конкуренція з боку імпорту з Китаю.
Про це розповідає AgroWeek
Китай лідирує у виробництві осетрової ікри
Китай вже давно утримує позицію світового лідера з виробництва осетрової ікри, випускаючи понад 200 тонн продукції щорічно. Значна частина цієї сировини потрапляє на ринок Європейського Союзу та України за вкрай низькими цінами, що створює серйозні виклики для місцевих виробників.
«Схема працює так: дешевий імпорт із КНР отримує етикетку «Made in Germany/France/Italy» чи видається за український локальний продукт. У результаті низькоякісна сировина, часто з присмаком твані через специфіку кормів, продається за преміальною ціною. Споживач переплачує за «європейський» бренд, отримуючи азійський мас-маркет», ‒ пояснює експерт.
Виклики для українських виробників
Як зазначає Олександр Корх, міфи про масове браконьєрство не відповідають дійсності: обсяги незаконного вилову осетрової ікри, зосереджені переважно в дельті Дунаю, становлять незначну частку ринку і не можуть впливати на промислове виробництво. Головною проблемою стає демпінг перемаркованого імпорту — саме він підриває позиції українських виробників.
Вітчизняні компанії не можуть конкурувати з Китаєм за ціною, тому, за словами експерта, переможна стратегія для України полягає у підвищенні якості та забезпеченні прозорості походження чорної ікри. Також важливим залишається інформування споживачів про ризики придбання низькоякісної продукції під виглядом «європейської».