За прогнозами Всесвітньої асоціації виробників яблук і груш (WAPA), у 2025 році основні країни Європейського Союзу збережуть обсяги виробництва яблук на рівні минулого року — близько 10,5 мільйона тонн. Таким чином, суттєвих змін у цьому сегменті на європейському ринку не очікується.
Про це розповідає AgroWeek
Польща залишається лідером із вирощування яблук
Найвищі показники урожаю вкотре продемонструє Польща — вона збере майже 3,3 мільйона тонн яблук. Серед інших лідерів традиційно залишаються Італія з 2,3 мільйона тонн, Франція — 1,5 мільйона тонн та Німеччина, яка очікує на 1 мільйон тонн. Основними сортами, які переважатимуть у структурі виробництва, стануть Голден Делішес (2,1 мільйона тонн) та Гала (1,4 мільйона тонн).
Український ринок стикається зі зниженням виробництва
На відміну від стабільних показників у ЄС, у 2025 році в Україні прогнозується зменшення врожаю яблук. Згідно з оцінкою WAPA, основною причиною цього залишається складна логістика, яка суттєво обмежує можливості для розвитку експорту. Через ці труднощі вітчизняні виробники та трейдери зосередяться на вже освоєних ринках, замість пошуку нових напрямків збуту.
«Тому у цьому сезоні виробники та трейдери будуть експортувати на притаманні ринки, і активно шукати нові скоріш за все не будуть. Експериментувати – не найкращий час», – резюмує Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit.
Варто зауважити, що цьогоріч українські сховища вперше залишилися порожніми до старту продажу нового врожаю яблук, що підкреслює складну ситуацію у галузі.