У 2025 році виробництво лохини в Китаї досягло рекордних показників: врожай очікується на рівні понад 1,2 мільйона тонн, що на 35% більше порівняно з минулим роком. Такий стрімкий ріст став можливим завдяки впровадженню інноваційних технологій субстратного вирощування та цифрового моніторингу, які значно підвищили якість ягід та ефективність виробництва.
Про це розповідає AgroWeek
Технології та покращення якості лохини
Основні параметри якості лохини в Китаї демонструють суттєве покращення: дев’ять ключових критеріїв, серед яких співвідношення цукрів і кислот, наявність воскового нальоту та інші характеристики, були вдосконалені. Рівень успішного вирощування зріс із 68% у минулому сезоні до 91% у 2025 році. Особливу роль у цьому відіграла провінція Юньнань, яка забезпечує близько 30% національного виробництва лохини та розпочала збір урожаю у листопаді.
«Юньнань є одним із найкращих регіонів світу для свіжої лохини. Завдяки значній різниці між денною та нічною температурами й сприятливому клімату ми отримуємо міцні, добре забарвлені ягоди з очевидною якісною перевагою», – зазначив представник компанії Hunan Dream of Fruit Agriculture Манда.
Розширення виробництва та нові сорти ягід
У 2025 році компанія Hunan Dream of Fruit Agriculture значно збільшила площі плантацій лохини у Юньнані, довівши їх до 200 гектарів. Це дозволило подвоїти показники врожаю порівняно з минулим сезоном. На ринку представлені основні сорти лохини – M8, M9, L42 та Bianca, кожен із яких має свої унікальні особливості. Наприклад, сорт M8 відзначається насиченим квітковим ароматом та щільною текстурою, M9 – солодкістю та хрумкістю, L42 – великими ягодами, а новий сорт Bianca – великим діаметром до 20 мм і чистим солодким смаком.
Завдяки збільшенню обсягів виробництва та покращенню логістики, ціни на лохину з Юньнані знизилися. Продукція компанії вже експортується до Гонконгу, Таїланду, Малайзії, Сінгапуру та країн Близького Сходу, розширюючи географію поставок.
Попри швидке зростання виробництва, споживання лохини на внутрішньому ринку Китаю залишається меншим за десятину від рівня розвинених країн. Експерти вважають, що потенціал для зростання ще дуже великий: ринок залишається далеким від насичення, а майбутній розвиток галузі залежатиме від якості продукції та впізнаваності брендів.