У жовтні 2025 року в Україні розпочався дистанційний аудит, ініційований Департаментом навколишнього середовища, продовольства та сільських справ Великої Британії та Північної Ірландії (DEFRA). Ця перевірка має на меті відкрити британський ринок для української яловичини, що є стратегічно важливим кроком для вітчизняних експортерів.
Про це розповідає AgroWeek
Мета аудиту та ключові аспекти контролю
Під час аудиту британські фахівці оцінюють систему державного контролю в Україні, яка забезпечує виробництво, переробку та експорт яловичини. Особливу увагу приділяють дотриманню вимог щодо здоров’я тварин, простежуваності продукції та гарантіям її безпечності для споживачів.
Міжнародна довіра та перспективи для України
«Сьогоднішній аудит DEFRA демонструє ефективність нової стратегії, започаткованої Головою Держпродспоживслужби Сергієм Ткачуком. Ми вибудували системну співпрацю з МЗС, профільними міністерствами, дипломатичними представництвами та міжнародними партнерами, що дозволило суттєво скоротити терміни відкриття ринків. Якщо раніше цей шлях займав до п’яти років, сьогодні він проходить усього за рік-півтора», – зазначає Олег Осіян.
Проведення такого аудиту розглядається як доказ зростаючої довіри світової спільноти до української системи контролю за якістю продуктів тваринного походження. За підсумками перевірки буде підготовлено офіційний звіт, який стане основою для переговорів між українськими та британськими профільними органами щодо погодження ветеринарних сертифікатів. Це відкриє нові можливості для українського експорту та зміцнить співпрацю з іншими країнами.
Варто зазначити, що у вересні 2025 року світові ціни на м’ясо досягли нових рекордних показників, що підкреслює актуальність розширення експортних ринків для українських виробників яловичини.