В Україні цього тижня відзначається чергове підвищення оптових цін на тепличні огірки. Аналітики ринку повідомляють, що основними причинами зростання вартості продукції стали скорочення пропозиції овочів у тепличних господарствах та стабільний попит на внутрішньому ринку.
Про це розповідає AgroWeek
Скорочення пропозиції і вплив погодних умов
За даними щоденного моніторингу, наразі ціна на тепличні огірки у великих гуртових партіях становить 30-50 грн за кілограм (еквівалентно $0,72-1,21 за кг). Це приблизно на 15% дорожче, ніж наприкінці попереднього тижня. Зі слів учасників ринку, зростанню цін сприяє суттєве зменшення обсягів постачання тепличної продукції — особливо на тлі того, що ґрунтовий огірок фактично зник з продажу, а погодні умови минулого тижня (похмура і прохолодна погода) додатково вплинули на зниження врожаю у теплицях.
Ціни залишаються нижчими, ніж торік: перспективи ринку
Попри подорожчання, тепличні огірки наразі продаються у середньому на 24% дешевше, ніж у вересні минулого року. Однак учасники ринку прогнозують подальше зростання цін, враховуючи активний попит з боку гуртових компаній та роздрібних мереж.
“Гравці ринку впевнені у подальшому подорожчанні, враховуючи підвищений попит гуртових компаній та роздрібних мереж на цю продукцію. При цьому компенсувати нестачу місцевої продукції за рахунок імпортного огірка поки що не вдається”.
Ситуація у сегменті залишається напруженою, оскільки імпортні огірки не можуть поки що повністю покрити дефіцит місцевої продукції, а внутрішній попит залишається високим.