Цього року в Україні спостерігається сприятлива ситуація на ринку груш і яблук — врожай виявився досить добрим, а ціни залишаються на вигідному рівні. Про це повідомив президент Української плодоовочевої асоціації Тарас Баштанник.
Про це розповідає AgroWeek
Стан ринку груш та особливості врожаю
За словами Тараса Баштанника, остаточна статистика щодо врожаю груші ще не оприлюднена. Проте вже зараз експерти можуть зробити певні висновки щодо ситуації на ринку. Він підкреслив, що груша в Україні переважно спрямовується на свіжий ринок, оскільки для переробки цей фрукт використовується рідко. Також Баштанник зауважив, що в країні завжди спостерігався дефіцит груш хорошої якості, особливо коли йдеться про плоди, придатні для тривалого зберігання.
«Але вже можна зробити певні висновки. Груша — це все ж позиція для свіжого ринку. На переробку вона особливо ніколи не йде. Насправді груш в Україні ніколи не було достатньо. У частині хорошої якості, особливо для закладання на зберігання», — зазначив фахівець.
Яблучний сегмент: врожайність і експорт
Подібна ситуація, за словами експерта, спостерігається і в сегменті яблук. Врожай яблук цього сезону не можна назвати ідеальним, однак він перевищив минулорічні показники. Водночас ціни на яблука залишаються привабливими для виробників. Експортери успішно здійснюють поставки українських яблук не лише на внутрішній ринок, а й активно експортують їх до країн Азії, Сходу та Європи.