Компанія «Агріко Україна» представила новий сорт картоплі голландської селекції під назвою «Наполеон», спеціально розроблений для потреб переробної промисловості.
Про це розповідає AgroWeek
Цей сорт вирізняється високим вмістом сухих речовин — понад 24%, що робить його ідеальним для виробництва чипсів, картоплі фрі та сухого пюре. Крім того, «Наполеон» має низький рівень акриламіду у готовій продукції, що є важливим аспектом для забезпечення харчової безпеки.
Інтерес з боку великих переробників
У компанії зазначили, що новий сорт вже викликав значний інтерес серед великих переробників, зокрема таких, як Intersnack та PepsiCo. Випуск насіннєвої картоплі на ринок заплановано на осінь 2025 року.
«Ми врахували потреби переробників та результати польових випробувань у різних регіонах України. У березні 2025 року сорт офіційно внесено до Державного реєстру сортів рослин», — зазначили в «Агріко Україна».
Тестування у різних регіонах
Протягом 2023–2024 років сорт «Наполеон» проходив тестування у Львівській, Житомирській, Київській та Чернігівській областях. Він демонстрував стабільно високі результати, хорошу лежкість і придатність до середнього та тривалого зберігання при температурі +9°C. Також тривають дослідження щодо зберігання при +6°C.